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為切實加強國慶、中秋“兩節(jié)”期間畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，保障兩節(jié)期間畜產(chǎn)品市場供應(yīng)和消費安全，讓廣大群眾度過一個歡樂、祥和的節(jié)日，安丘市畜牧業(yè)發(fā)展中心積極組織開展了濰坊市級畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽檢工作，有力筑牢畜產(chǎn)品質(zhì)量安全防線。
一是嚴(yán)格抽檢，重點覆蓋。為精準(zhǔn)防控節(jié)日期間畜產(chǎn)品安全風(fēng)險，安丘市畜牧業(yè)發(fā)展中心提前部署專項抽檢，構(gòu)建“終端產(chǎn)品+源頭監(jiān)測”的雙重排查體系。抽檢范圍覆蓋轄區(qū)內(nèi)規(guī)模養(yǎng)殖場、生豬屠宰企業(yè)、禽肉加工點等關(guān)鍵場所42家，針對性采集雞蛋、豬肉、禽肉節(jié)日熱銷品樣本及牛尿、羊尿等樣本，累計完成各類檢測59批次，其中雞蛋42批次、豬肉4批次、禽肉6批次、牛尿6批次、羊尿1批次，實現(xiàn)生產(chǎn)、加工環(huán)節(jié)的全方位覆蓋。
二是強化宣傳，增強意識。抽檢現(xiàn)場即是宣傳陣地，在開展抽檢工作的同時，工作人員積極向畜禽養(yǎng)殖企業(yè)、屠宰企業(yè)宣傳畜產(chǎn)品質(zhì)量安全法律法規(guī)和相關(guān)知識，共發(fā)放畜禽養(yǎng)殖禁限用藥物明白紙126份。提高生產(chǎn)經(jīng)營主體畜產(chǎn)品質(zhì)量安全主體責(zé)任，加強從業(yè)者的質(zhì)量安全意識。要求各生產(chǎn)經(jīng)營單位嚴(yán)格落實各項質(zhì)量安全管理制度，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，確保所生產(chǎn)、銷售的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，進一步營造了全社會共同關(guān)注、支持和參與畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的良好氛圍。
三是精準(zhǔn)檢測，筑牢防線。檢測環(huán)節(jié)聚焦高頻風(fēng)險點精準(zhǔn)發(fā)力，對雞蛋、豬肉、禽肉重點檢測恩諾沙星、氯霉素、多西環(huán)素代謝物等獸藥殘留指標(biāo)，對牛尿、羊尿?qū)ｍ椗挪辂}酸克倫特羅、萊克多巴胺等“瘦肉精”類違禁成分。從樣本采集時的來源溯源、信息登記，到第三方檢測機構(gòu)的規(guī)范檢驗，每一步均嚴(yán)格遵循操作規(guī)程，確保結(jié)果真實可追溯。最終所有抽檢樣本均通過檢驗，合格率達100%。
安丘市通過此次畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽檢工作，有效排查了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患，提升了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。下步，安丘市畜牧業(yè)發(fā)展中心將持續(xù)加強畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管力度，建立健全長效監(jiān)管機制，不斷加大抽檢頻次和覆蓋面，為廣大市民提供更加安全、更加優(yōu)質(zhì)的畜禽產(chǎn)品。
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